Vitamin

"Các viên vitamin bổ sung thường được cất trong tủ bếp có thể sẽ bị mất toàn bộ tác dụng sau 1 tuần ngay cả khi đựng trong hộp kín", các chuyên gia Ấn Độ cho biết.

Việc cất các sản phẩm này trong chai lọ với nắp đậy kín không giúp làm ngừng sự hao hụt các chất trong viên thuốc.

Các nhà khoa học thực phẩm vừa phát hiện ra các loại vitamin C và một số dạng vitamin B và một số viên dinh dưỡng bổ sung khác đựng trong lọ thủy tinh sẽ không thể chống lại được quá trình phân hủy không thể đảo ngược.

Các loại vitamin và các chất như kẽm, sắt, canxi được cơ thể hấp thu theo 2 con đường: thực phẩm và dùng viên bổ sung. Nếu dùng quá liều vitamin (và các chẩt trên) sẽ gây tác hại cho sức khỏe mẹ và bé.

Vitamin có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau xanh, củ, quả. Số lượng mỗi loại vitamin nhiều – ít khác nhau tùy thực phẩm và tùy số lượng trong khẩu phần của thai phụ.

Quá liều vitamin A

Mùa hè đang đến, nắng chứa chan, bậc phụ huynh nào cũng hồ hởi, tin tưởng vào nguồn bổ sung vitamin D lý tưởng và cực kỳ dồi dào này. Tuy nhiên, liệu lượng vitamin D từ nắng đó có đủ?

Vitamin D là gì?

Đây là một chất thiết yếu trong kiến tạo và duy trì sức khoẻ của hệ xương và đặc biệt quan trọng đối với thai phụ và trẻ nhỏ.

Nó tồn tại dưới những hình thức nào?

Sự đầu tư chăm sóc trong giai đoạn bào thai, 3 năm đầu đời và giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì của trẻ là đặc biệt quan trọng.

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, chiều cao chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố:

- 32% do yếu tố dinh dưỡng
- 23% do yếu tố di truyền
- 20% do vận động thể lực
- 15% là do môi trường, ánh nắng, tình hình bệnh tật, giấc ngủ...

Như vậy một điều chắc chắn là nếu được chăm sóc tốt thì thế hệ sau luôn có chiều cao vượt lên so với thế hệ trước.

Tuổi nào chiều cao phát triển nhanh?