Trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ, thịt và cá không nên quá mức vì này có thể gây ảnh hưởng đến thận và có thể có tác động tiêu cực đến chức năng gan của trẻ.
Khi trẻ bắt đầu ở độ tuổi 7 tháng tuổi, trẻ tăng gấp đôi trọng lượng cơ thể sơ sinh của mình, vì vậy cơ thể trẻ có nhu cầu cần tăng lượng protein, các chất dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy sự phát triển cho các tế bào cơ thể. Và một trong những nguồn năng lượng trọng nhất đối với trẻ là thịt và cá. |
Để con phát triển khỏe mạnh, các bậc cha mẹ cần lập một thực đơn hợp lý cho con sau những ngày nghỉ Tết đã tràn ngập thịt, bánh kẹo, bánh chưng…
Thực đơn nhiều rau quả |
Suy dinh dưỡng là bệnh thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi. Y học cổ truyền gọi bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ là bệnh cam, liên quan đến hoạt động tiêu hoá thất thường (tích trệ đồ ăn, trùng tích) nên còn gọi là cam tích. Nguyên nhân có thể do bẩm sinh nguyên khí kém; do thiếu dinh dưỡng lâu ngày, ăn uống mất điều độ, ăn quá nhiều đồ béo ngọt; hoặc do các bệnh mạn tính như tiêu chảy mạn, cảm nhiễm đường hô hấp nhiều lần. |
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn khi bé đã đến kỳ ăn dặm mà chưa biết phải chế biến thực đơn mỗi bữa ăn dặm của trẻ. Thông thường, việc xay chút bột rau, cá, gan lợn, thịt...vào cháo là điều xem chừng đơn giản, nhưng xay như thế nào và tỉ lệ bao nhiêu? Dưới đây là một số gợi ý.
Trẻ 6 - 7 tháng tuổi là đủ độ tuổi cứng cáp để ăn dặm, trong cháo nên cho thêm thực phẩm phụ và cần chế biến thành dạng bột hoặc vụn để bé dễ nuốt.
Cách thức nghiền |
Con tôi năm nay học lớp 7 nhưng cháu không được thông minh cho lắm, mong bác sĩ tư vấn làm cách nào để cháu thông minh hơn? Cảm ơn bác sĩ.
Trả lời:
Sự thông minh của một người phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: Di truyền, xã hôi, môi trường sống, bệnh tật, chế độ ăn uống…
Để thông minh hơn, trẻ ở lứa tuổi này cần cố giắng về nhiều mặt. Rèn luyện thân thể mỗi ngày để có sức khỏe tốt chống đỡ mọi bệnh tật. Kiên trì, chăm chỉ, chịu khó thu nhặt kiến thức để kho tàng kiến thức của mình mỗi ngày một đầy lên. |
Phần lớn cha mẹ loại bỏ dứa trong thực đơn ăn dặm của bé vì loại quả này thường khó khăn khi gọt vỏ và chế biến.
Dứa rất giàu chất xơ, các enzym kích thích tiêu hóa, canxi và kali. Dứa còn dồi dào mangan – chất cần thiết để xây dựng hệ xương. Vitamin C trong dứa cung cấp cho bé sức đề kháng tốt, giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt. Ngoài ra, chất bromelain có trong dứa có tác dụng giúp bé phòng ngừa ho.
Nếu biết cách chế biến, bạn có thể cho bé dùng nước ép dứa với mùi vị thơm ngon mà không gây ngứa miệng cho con.
Thời điểm cho bé ăn dứa |
Theo các nhà nghiên cứu, một số loài nấm được nuôi trồng dưới tác động của ánh sáng mặt trời nên vitamin D có trong nấm sẽ khiến cơ thể bé dễ hấp thu hơn.Tham khảo 2 món nấm cho bé
1. Súp gà nấm (dành cho bé 7-12 tháng tuổi)
Nguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương với một thìa canh); Nấm hương xay nhuyễn (1-2 cái); Mộc nhĩ xay nhuyễn (1 cánh bé); Nước dùng (200ml); Trứng cút (1 quả); Bột sắn (1 thìa cafe). |
Thời điểm này, bé đã bước vào tuổi nghịch ngợm, ưa hoạt động. Vì vậy, bạn nên chú ý cho bé uống nước đầy đủ mỗi ngày vì phần lớn các bé ham chơi mà quên việc uống nước.
Giai đoạn 1-2 tuổi
Nếu có điều kiện, bạn vẫn nên duy trì chế độ bú mẹ dành cho bé 1-2 tuổi. Bạn có thể tham khảo thực đơn dinh dưỡng cho bé 1-2 tuổi như sau:
- Bữa sáng: Bạn chọn một trong những món cháo sau cho bé như cháo thịt lợn (thịt heo); cháo gà; cháo trứng; cháo thịt bò… |
Người mẹ trong thời kỳ mang thai rất cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, vì giai đoạn này quyết định đến sức khỏe của bé sau khi sinh ra và thậm chí đến khi bé trưởng thành. Trong đó, sữa là nguồn dưỡng chất rất quan trọng.
Phụ nữ mang thai cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt |
Dưới đây là bảng thực đơn gợi ý cho các bé ở trường mầm non từ 11-18 tháng. Thực đơn này được tham khảo từ website của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm - NutiFood.
Thứ
Món phụ |
Dưới đây là bảng thực đơn gợi ý cho các bé ở trường mầm non từ 19-36 tháng. Thực đơn này được tham khảo từ website của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm - NutiFood.
Thứ
Món phụ |
Dưới đây là bảng thực đơn gợi ý cho các bé ở trường mầm non từ 37-72 tháng. Thực đơn này được tham khảo từ website của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm - NutiFood.
Thứ
Món phụ |
